5月30日—31日，福州市教育系统学校配餐及食堂食品安全工作培训班举办。市委教育工委委员、市教育局党组成员、副局长邵东生出席培训动员会并讲话，福州市教育服务与学生资助中心负责人部署校园食堂管理和供餐管理工作。各县（市）区教育局安全工作和食堂（供餐）管理科室负责人，市属高校安全和食堂管理负责人，市属中小学、幼儿园安全分管领导和食堂（供餐）管理人员参加培训。

 

　　会议指出，本次培训班旨在强化安全责任意识，提高学校安全管理能力，进一步加强学校食品安全监督和管理，深入落实省、市纪委监委“整治中小学配餐及食堂食品安全问题，守护青少年‘舌尖上的安全’”点题整治项目，坚决守住学校食品安全底线。

 

　　会议强调，一要提高认识，增强校园安全责任意识。各地各校要牢固树立安全工作红线意识、忧患意识和学习意识，压紧压实教育行政部门监管责任和学校主体责任，抓细抓实学校安全稳定各项工作，不断提高各校食品安全管理水平。二要突出重点，筑牢学校安全工作防护网。要强化守护中小学食品安全守护行动，抓实校园欺凌防治，强化校园消防安全、防汛备汛、预防学生溺水等工作。三要压实责任，推动学校安全工作再上新台阶。要加强协同联动，强化闭环管理和考评考核结果运用，严肃追责。

 

　　会议要求，要切实担负起“促一方发展、保一方平安”的政治责任，充分发扬斗争精神，把学校安全稳定工作扛在肩上、抓在手上、落实在行动上，以扎扎实实的工作筑牢校园安全稳定的防线，以实际行动确保我市教育高质量发展，为办好人民满意教育作出应有的贡献。

 

　　会上，福州市教育服务与学生资助中心负责人就压紧压实主体责任、完善管理体制机制、明确规范招标程序、理清细化管理措施、强化监管惩戒力度、建立健全共治体系、严肃责任追究机制等七个方面部署校园食堂管理和供餐管理工作。

 

　　本次培训班紧密围绕群众关心的校园食品安全问题，邀请市场监管部门两位专家就如何做好食堂食品安全和校外供餐安全管理等内容进行系统培训，详细解读了《学校食品安全与营养健康管理规定》以及食堂食品操作规范，并对校外供餐安全管理，分餐、配送、用餐等环节作了详细指导，确保师生饮食安全，守护青少年舌尖上的安全。