5月22日下午，市属学校委托经营食堂转自营工作推进会在福州教育学院附属中学召开。会议深入贯彻上级关于教育改革与安全管理的部署，总结前期经验，分析当前形势，并对下一步食堂转自主经营工作进行了全面安排部署。

会议指出，推进全市学校由委托经营转为自主经营，是深化教育改革、落实办学自主权、强化安全主体责任的关键举措，更是坚守教育公益属性、保障师生切身利益的必然要求。自主经营与委托经营在责任主体、管理深度、公益属性、监管手段及风险防控等方面存在本质区别。

会议强调，此次转型工作时间紧、任务重、责任重大，必须保障模式转换平稳、校园运转有序、服务质量不降，并明确四项重点工作要求：一是提高政治站位，统一思想认识。各地各校要坚决摒弃“等靠要”思想，将转型作为重要政治任务抓实抓细。要紧扣“自主管理、自主服务、自主负责”核心，锚定“保障安全、提升品质、彰显公益”目标，通过层层传达部署，引导全体教职工主动参与，形成上下联动、齐抓共管的工作格局。二是坚持问题导向，细化工作方案。要全面排查摸清现状，建立问题台账并制定针对性措施；细化转型时间表，明确人员安置、财务交接等各环节流程；强化衔接保障，妥善安置原从业人员，完善管理机制并加强安全排查整治，确保校园安全稳定。三是聚焦核心重点，强化管理服务。要坚守公益属性，合理控制成本，严把食材关，落实校长第一责任人职责及陪餐制度，严禁制售高风险食品；要规范管理流程，将自营食堂财务纳入学校统一管理，确保专款专用、公开透明；要提升服务品质，依托“福州市校园餐监管平台”强化监管，加强人员培训，探索引进优质劳务团队以提升效能。四是压实工作责任，强化监督考核。要压实主体责任，各市属学校校长作为第一责任人需亲自部署督办；要强化监督检查，市教育局将定期督查并通报问责，各校要建立内部监督机制，主动接受师生家长监督；要健全考核机制，将结果与评优评先、绩效挂钩，加强部门协同，确保转型工作取得实效。

会上，教院附中、福州第十一中学、闽江学院附中、超德中学就学校自营食堂的工作作经验分享。

福州三中（西湖校区）、福州三中（晋安校区）、福州华侨中学、福州教育学院第二附属中学、福州文博中学、福州日升中学、福州旅游职专、福州文教职专等8所学校现场汇报了计划转自营食堂的工作方案。

闽清县教育局、晋安区教育局、闽侯县教育局相关负责人分别介绍了本区域近三年推进学校食堂转自营的工作计划。

福州市教育局相关处室负责人、各县（市）区校园餐工作负责人，部分市属学校校园餐相关工作负责人（分管副校长、食堂工作负责人）等参加会议。